Medidas sanitarias y fitosanitarias (MSF)

Escuela de Negocios EENI & Universidad HA



Programa de la asignatura: Medidas no arancelarias sanitarias y fitosanitarias (MSF)

  1. Introducción a las medidas técnicas sanitarias y fitosanitarias (MSF)
  2. Acuerdo sobre la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (MSF)
  3. Objetivos de las medidas sanitarias y fitosanitarias no arancelarias
  4. Análisis de las principales medidas sanitarias y fitosanitarias
  5. Evaluación de la conformidad en relación con las medidas sanitarias y fitosanitarias

Los objetivos de la asignatura «Medidas sanitarias y fitosanitarias (MSF)» son los siguientes:

  1. Saber cómo identificar y distinguir las medidas no arancelarias sanitarias y fitosanitarias (MSF) en el comercio exterior
  2. Saber cómo actuar ante una medida sanitaria o fitosanitaria (MSF) implantada por un país
  3. Evaluar el posible impacto que puedan tener en las exportaciones de productos

Ejemplo de la asignatura online - Medidas sanitarias y fitosanitarias (MSF):
Medidas sanitarias y fitosanitarias (Maestría)


La asignatura «Medidas sanitarias y fitosanitarias (MSF)» se estudia en los siguientes programas profesionales de educación superior online de EENI Business School & HA University:
  1. Cursos: Medidas no arancelarias, Técnicas de Exportación
  2. Programa Superior de Especialización en Comercio Exterior
  3. Maestrías: Negocios Internacionales, Comercio Exterior y Marketing, Transporte Internacional
  4. Doctorado en Comercio Exterior

Cursos de comercio exterior a distancia (online)

Idiomas de la asignatura: Educación Superior online en Español o Maestrías y Doctorados Negocios en Inglés Sanitary and Phytosanitary Measures Master comercio exterior en Francés Mesures sanitaires et phytosanitaires Cursos y Maestrías a distancia en Portugués Medidas sanitárias e fitossanitárias.

Área de conocimiento: comercio exterior.

Medidas no arancelarias en el comercio exterior (aduanas, obstáculos técnicos al comercio exterior, inspección previa a la expedición, medidas antidumping y salvaguardias, licencias de importación y contingentes)





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Descripción de la asignatura online - Medidas sanitarias y fitosanitarias (MSF)

En comercio exterior, las medidas sanitarias y fitosanitarias (MSF) son todas aquellas medidas técnicas no arancelarias destinadas a la protección de personas, animales, bosques y flora silvestre.

Estas medidas sanitarias y fitosanitarias buscan proteger de los riesgos sobre productos contaminantes, toxinas o aditivos en los productos alimenticios.

  1. También buscan proteger la vida de las personas de posibles enfermedades relacionadas con la ingesta de animales o vegetales.
  2. También pueden proteger la propagación de plagas o de la biodiversidad.

Las medidas sanitarias y fitosanitarias son controladas por las aduanas del país de destino de la exportación.

Las medidas sanitarias y fitosanitarias no están incluidas en el Acuerdo sobre Obstáculos Técnicos al Comercio (OTC) sino en el Acuerdo MSF de la OMC.

Acuerdo sobre la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (MSF)

Las principales medidas sanitarias y fitosanitarias (MSF) son las siguientes:

  1. Prohibiciones o restricciones a la importación por motivos sanitarios y fitosanitarios
    1. Prohibiciones geográficas temporales por motivos sanitarios y fitosanitarios
    2. Restricciones geográficas a la admisibilidad de productos de importación
    3. Enfoque de sistemas (aplica dos o más medidas sanitarias y fitosanitarias independientes a un determinado producto)
    4. Requisito de autorización especial para la importación por motivos sanitarios y fitosanitarios
    5. Requisitos de registro para importadores
    6. Otras prohibiciones/restricciones a la importación por motivos sanitarios y fitosanitarios
  2. Límites de tolerancia de residuos y uso restringido de sustancias
    1. Límites de tolerancia de residuos o contaminación por determinadas sustancias (no microbiológicas). Límites máximos de residuos (LMR)
    2. Uso restringido de determinadas sustancias en alimentos y piensos
  3. Requisitos de etiquetado, marcado, embalaje y envase
    1. Requisitos de etiquetado
    2. Requisitos de marcado en los embalajes (inocuidad de los alimentos)
    3. Requisitos de embalaje y envase
  4. Requisitos de higiene (producto final o proceso productivo).
    1. Criterios microbiológicos para productos finales
    2. Prácticas de higiene durante la producción
    3. Otros requisitos de higiene
  5. Tratamiento del producto final para eliminar organismos que puedan causar enfermedades y plagas vegetales y animales
    1. Tratamiento de frío o calor
    2. Irradiación
    3. Fumigación
    4. Otros tratamientos
  6. Otros requisitos para procesos de producción y de posproducción
    1. Procesos de cultivo de vegetales
    2. Procesos de cría o captura de animales
    3. Elaboración de alimentos y piensos
    4. Condiciones de almacenamiento y transporte de alimentos y piensos, vegetales y animales.
    5. Otros requisitos
  7. Evaluación de la conformidad en relación con las medidas sanitarias y fitosanitarias
    1. Requisitos de registro de productos
    2. Requisito de prueba o de conformidad
    3. Requisito de certificación de conformidad con una norma precisa
    4. Requisito de inspección en el país del importador
    5. Requisitos de trazabilidad (producción, elaboración, distribución)
    6. Origen de materiales o partes
    7. Histórico del proceso de elaboración
    8. Distribución y localización de los productos tras su entrega
    9. Otros requisitos de trazabilidad
    10. Requisitos de cuarentena

Fuente: “MANUAL DE CLASIFICACIÓN INTERNACIONAL DE MEDIDAS NO ARANCELARIAS” de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo (UNCTAD)

  1. Las aduanas y la Organización Mundial del Comercio
  2. Acuerdo sobre Inspección Previa a la Expedición


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